2017年，当国内中高端酒店市场竞争态势愈演愈烈，核心城市优质物业基本被瓜分殆尽，越来越多概念和噱头席卷酒店行业时，一个全新的品牌悄然诞生，并迅速取得了令行业瞩目的成绩：

2017年8月，首家华轩里酒店落户广州珠江新城；

2018年11月，华轩里酒店佛山美的总部店试营业；

2019年2月，华轩里酒店深圳科技园茶光地铁站店开业迎宾……

截至目前，创立不到2周年的时间，华轩里酒店品牌旗下至今已有7家酒店（含开业、筹建及签约项目），分布于广州、深圳、佛山、厦门、上海、杭州、梅州等中国经济活跃城市的CBD核心区位。

这个酒店品牌的创始团队是何方神圣？他们是如何在竞争状态接近胶着的中高端酒店市场中突围而出的？他们到底想干什么？

一群老酒店人的出走

华轩里酒店创始团队是一群不折不扣的老酒店人，核心成员平均拥有超过10年的酒店行业从业经历，他们要么曾在多家大型酒店集团担任核心职位，要么曾是酒店投资人和业主代表等。

但在强调规模数量、并购整合、发展速度的大集团，慢下来做产品逐渐变成了一种奢望，越来越多与酒店无关的东西被强加进这个古老而传统的行业，还美其名曰：跨界创新，而最本质的服务却渐被遗忘。

于是，这群老酒店人决定出走，他们都曾全面、细致而深度地参与和了解过这个行业，也仍旧热爱这个行业，于是一拍即合，决定聚在一起创业。但深知酒店套路的他们，却想抛弃一些行业的套路，用真诚和专业做出一个亲人朋友愿意住的酒店品牌，这就是华轩里酒店的起源。

图一：华轩里酒店大堂实景

回归居住本质

所以，从创立之初，华轩里酒店就在做减法，去掉所有华而不实的，大而全的，新奇能吸引眼球的杂念，让酒店产品回归居住本质：睡眠、早餐和顾客体验。

为了让酒店客人拥有良好的睡眠体验，华轩里酒店采用透气抗干扰，保护脊柱的喜临门床垫、80*80织的纯棉顶级斯得福床品，但好的床垫和床品还远远不够，因为决定人体深度睡眠时间的重要因素是空气！

华轩里酒店为使住客享用森林般的高含氧量清新空气，采用远大洁净科技公司超大型空气净化及新风系统，以100m³/小时的速率为每间客房提供富氧新风，远高于五星级酒店30m³/小时的行业标准。有效去除甲醛、雾霾、二手烟、TVOC、病毒等室内污染物，确保室内空气PM2.5指数永远小于10。

此外，华轩里酒店所有的直营店均不使用任何油漆，全部采用水性漆；所有酒店里的墙纸全部是糯米胶水，不使用化学胶水；所有的材料和设施都尽最大可能保证环保，并尽量可循环使用；为了保证睡眠时客房的温度和湿度适宜，采用约克智能空调；为了消除空调的音量，把消音棉贴在了墙管内外。

图二：华轩里酒店客房实景

早餐服务方面，一般酒店会在种类上下功夫，但却经常出现客人端着盘子，饥肠辘辘地迷失在琳琅满目的早餐区的现象，华轩里酒店在严控食材质量与保障食物种类丰富的同时，用矿泉水文火慢熬香米，做一锅最简单却最香浓的白粥；现场烤制香喷喷的地瓜；每天凌晨包好皮薄馅大的鲜肉馄饨；为晚归和赶路的客人提供特殊早餐等……致力为每一位客人呈上一份用心准备的，有温度的早餐。

而顾客体验在华轩里眼里，并不只是入住评价那么简单，而是一个从顾客预订时即开始，一直到顾客离店还未结束的复杂过程，这整个过程中的关键接触点管理都关乎顾客的体验，却十分考验酒店的运营能力和价值观。但华轩里酒店愿意为用户的体验买单，更根据不同城市的房价水平，制定高于行业的单房服务成本，用真金白银保障顾客的满意度。

赢得市场认可

正如华轩里创始团队所言：酒店市场其实接近于一个完全竞争市场，这个市场不是品牌太多，恰恰相反，是有辨识性的、能给顾客提供稳定而独特体验的品牌太少！华轩里酒店虽然创立不到2年，但产品依然赢得了市场的广泛认可：

旗下第一家酒店华轩里酒店广州珠江新城店，2017年8月开业至今，已成为广东地区轻奢新中式酒店的代表品牌，与四季、富力丽思卡尔顿、文华东方等一同入选《米其林指南广州2018》，获得米其林官方力荐。

荣获携程旅行网“2018年度最佳特色精品酒店”，全球用户推荐度98%；荣登盖得排行“广州最佳四星级酒店推荐榜”；摘得“Booking Guest Review Awards 2018”;OCC、ADR、RevPAR等经营指标，位居同区域同档次酒店第一。

酒店品牌斩获行业权威的金马奖、高参奖、金光奖、品质服务奖、旅游服务业2018最佳雇主等众多奖项。

图三：《米其林指南广州2018》奖项

关于未来，华轩里酒店品牌创始团队表示，我们其实是一群有私心的人，虽然大环境和大市场都强调数量和速度，但是我们却希望华轩里走得慢一点，走得稳一点，走得更步调优雅和从容一点。